Essen & Trinken

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Eilenburger baut Burgundertrüffel auf einer Plantage an
Video Gesundheit

Vollwertige Trinkmahlzeiten: Wie gesund sind sie wirklich?
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Deutsche trinken weniger Wein
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Haben Sie es gewusst? Darum ist Margarine nicht immer vegan
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Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen
Ernährung

Je dunkler, desto besser? Das sagt uns die Farbe des Eigelbs
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Zum Valentinstag: Die Biskuitrolle, die Herzen versprüht
Video Haushalt

Der Genuss des Weines ist eine Stiel-Frage
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Honigglasierte Zwiebeln peppen Schmalzstulle auf
Galerie Küchentipps

Kühlschrank richtig einräumen: Was Sie besser nicht nach oben packen sollten

von Ira Dick
Essen & Trinken

Feines Carpaccio aus Roter Bete: Kochen mit Judith Rakers
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Nutria als Braten, Gulasch oder im Salat
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Rohe Kichererbsen vor dem Kochen einweichen
Galerie Ratgeber

So simpel wie genial: Mit diesen Tricks machen Sie Lebensmittel wieder frisch
Galerie Essen & Trinken

Genial! Jeder Hobby-Koch sollte diese Geheimtipps kennen

von Ira Dick
Galerie Rezepte

Schmeckt zu jeder Jahreszeit und in süss und herzhaft: Die besten Quiche-Rezepte
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Es gibt zumindest einen guten Grund, Salatgurken zu schälen
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Für eine Person lohnt frisch Kochen nicht? Doch, mit diesen Tricks

von Josephine Nimke
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Galgant passt zu asiatischen Gerichten
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Zeit für Kohl und Wurzelgemüse! Diese Sorten haben im Februar Saison
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Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?
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Butterpreise geraten ins Rutschen
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Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?
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Kartoffelpüree auf Spitzkohl mit Rotweinjus
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Fleisch nach unten und Marmelade ins Türfach
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Nicht nur Suppengemüse - Porree passt gut in Rohkostsalat
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Schwarz, rot, bunt - und lang: Eine gepfefferte Gewürzkunde
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Mehlig oder festkochend: Welche Kartoffel ist für welches Gericht geeignet?
Ernährung

Ist eine Blutgruppendiät als Ernährungsform zu empfehlen?
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Lebensmittel einfrieren: Beutel oder Gläser?
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Kühlschrank, Plastiktüte oder Gefriertruhe? So bleibt Brot am längsten frisch
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Brokkoli ist gelb: Kann man das Gemüse überhaupt noch essen?
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"Öko-Test": Gute Noten für viele Aufbackbrötchen
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Grapefruit, Pampelmuse oder Pomelo? Daran erkennen Sie die Zitrusfrüchte
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Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet
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Rezept für cremige Knoblauchsuppe mit Muskat-Croûtons
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Soll man Kochwasser wirklich immer nicht salzen?
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Milch wird voraussichtlich wieder billiger
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Sie könnten die Zukunft der Ernährung sein
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Aufstriche im Handumdrehen selbst gemacht
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Tipps zum Kauf und zur Verwendung von Salz
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Tedi ruft Einhorn-Kekse zurück
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Sonnenblumen- und Olivenöl: Woran erkennt man, ob es schlecht geworden ist?
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Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln
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Mobiler Cocktailservice mit Stil
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Grün, gelb oder rot? Welche Paprikaschote am gesündesten ist
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Darum wurde die Petersilie zur Giftpflanze 2023 gewählt
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Bei Lidl verkaufte Kartoffeltaschen zurückgerufen
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Brokkoli und Co.: Diese gesunden Lebensmittel sollte man nur in Massen essen
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Tricks und Rezepte fürs Single-Kochen