Essen & Trinken

Video Trick der Profi-Köche

Haben Sie eine Spaghetti-Packung schon mal so geöffnet?
Essen & Trinken

Frühlingsbote auf dem Teller: Knusprige Spinat-Quiche mit Pinienkernen
Video Süsser Trick für Naschkatzen

Super praktisch: Dafür sind die Vertiefungen zwischen den Toffifees da
Küchentipps

Der Ingwer keimt und ist schrumpelig - kann ich ihn dann noch essen?
Kolumne Kaffee

Schon Kaffee getrunken heute Morgen? Das macht ihn so gesund

von Marianne Falck (RiffReporter)
Video Saison beginnt bald

Nur sechs Zutaten: Leckeres Bärlauch-Pesto selber machen
Interview "Das Wichtigste ist ..."

Vor diesen Fehlern beim gesunden Kochen warnt Spitzenkoch Johann Lafer

von Dennis Ebbecke
Rezept

Rezept-Tipp von Johann Lafer: Zucchini-Piccata auf Auberginennudeln mit Jus
Essen & Trinken

Süsse Versuchung: Edle Vanilletorte mit Lavendel-Frosting
Essen

Kann man keimende Kartoffeln noch essen?

von Jennifer Fraczek
Galerie Guter Start in den Tag

Statt Marmelade und Brötchen: Frühstück mal anders
Essen & Trinken

Fasten neu gedacht: Sind traditionelle Fastenkuren noch zeitgemäss?
Ernährung

Macht Kaffee abhängig? Sechs Mythen im Check – was stimmt wirklich?
Essen & Trinken

Zum Aschermittwoch: Lachsfilet auf samtigen Gnocchi mit Tartarsauce
Essen & Trinken

Pasta-Perfektion: Die goldenen Regeln für himmlische Nudelgerichte
Video Helfer im Haushalt

Wofür Sie Kartoffelschalen verwenden können
Video Makrele

Oft zu Unrecht übersehen: Warum dieser Fisch ein echtes Superfood ist
Video Wertvoller Inhaltsstoff

Darum sollten Sie Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen
Video Bis zur vollen Reife

Neben dieser Frucht werden Avocados schneller reif
Video Tiefkühl-Check

Käse übrig? Welche Sorten Sie gut einfrieren können und welche besser nicht
Galerie Trend-Lebensmittel

Lecker, gesund, aber auch Kalorienbomben - Nussmus im Check
Ernährung

Sollte man Haferflocken vor dem Essen einweichen?
Video Kennt nicht jeder

Olivenöl kann einpacken – ein Öl ist noch gesünder
Essen & Trinken

Mehlwurmpulver in Lebensmitteln: Das müssen Verbraucher wissen
Video Ganz ohne Sauerei

Genialer Trick, auf den man oft nicht kommt: Tortenstücke sicher verwahren
Galerie Kokosöl

Kokosöl: Gesund und gut zum Braten - aber nur in Massen!
Essen & Trinken

Verfahren für perfektes Frühstücksei entwickelt – doch es hat einen Haken
Tipps vom Profi

Warum es problematisch sein kann, Eier im Kühlschrank zu lagern
Essen & Trinken

Gesundheit beginnt in der Küche: Drei Rezepte für einen gesunden Darm
Video Einfach, aber effektiv

Salz in den Kaffeevollautomaten? Das steckt dahinter
Essen & Trinken

Studentenfutter: Vegetarische Rezepte für den stressigen Uni-Alltag
Galerie Gesunde Ernährung

Das richtige Essen gegen gefährlich hohen Blutdruck
Essen & Trinken

Kampf dem Stress-Essen: So verrät sich emotionaler Hunger
Galerie Vergessene Sorten

Erdbeerspinat und Guter Heinrich: Kennen Sie diese alten Gemüse- und Obstsorten?
Galerie Ratgeber

Schmeckt Ihr Kaffee nicht? Dann machen Sie vielleicht diese Fehler
Video Richtig lagern

So bleiben Ihre Bananen länger frisch
"Öko-Test"-Ergebnis

Schadstoffe in Pizzakartons - Dauer in der Verpackung ist entscheidend
Gewusst?

Wie heisst eigentlich der Verschluss, den wir ständig aufdrehen?
Essen & Trinken

Influencerin Charlotte Weise über vegane Ernährung mit Kind
Galerie Start in den Tag

Echte Frühstücksklassiker dabei: Was Sie nie auf nüchternen Magen essen sollten

Galerie Endlich aufbrauchen

Überfüllter Vorratsschrank? Probieren Sie mal diese einfachen Rezepte

von Josephine Nimke
Video "Taste Atlas"

Zwei deutsche Spezialitäten gehören zu den beliebtesten Gerichten der Welt
Video Falafel im Check

Sie schmecken und sind beliebt - aber sind die Kichererbsen-Bällchen gesund?

Ernährungsexpertin erklärt

Warum Superfood gar nicht so super ist

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Nicht nur wegen Vitamin C: So gesund sind Zitrusfrüchte
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Von der Küste zu den Alpen: Deutsche Tapas in drei Rezepten
Solo-Dining

Restaurantbesitzer beobachten neuen Trend
Video Gefahr für die Gesundheit

Zu viel Reis gekocht? Lassen Sie ihn nicht bei Zimmertemperatur abkühlen
Neue Studie

Sie trinken den ganzen Tag über Kaffee? Das sollten Sie vielleicht ändern

von Marianne Falck (RiffReporter)
Gesundheit

Diese Vitamine sind im Winter fürs Immunsystem besonders wichtig