Essen & Trinken

Nahrungs- und Heilmittel

Unscheinbare Pflanze gilt als das gesündeste Lebensmittel der Welt
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Mithilfe nur eines Hausmittels bleibt nichts mehr auf dem Gitter kleben
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Süss-herbes Gebäck: Zitronen-Rosmarin-Cookies mit Zuckermantel
In den Niederlanden

Cannabis in "Happy Cola": Haribo startet Rückruf
Interview Grilltipps von Johann Lafer

Wovon der Starkoch beim Grillen gar nichts hält

von Dennis Ebbecke
Rezept-Tipp von Johann Lafer

Gegrillte Puten-Curry-Spiesse mit Ananas und Datteln
Rezept-Tipp von Johann Lafer

Gegrillte Wassermelone mit Ricotta-Kräuter-Nocken
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Asiatische Küche: Stir-Fry mit Rindfleisch und Udon-Nudeln
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Verfliegt der Alkohol beim Kochen komplett? Davon hängt es ab
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Fruchtig und süss: Himbeer-Blondies mit weisser Schokolade
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Felicitas Then: "Hier habe ich gelernt, mit viel Amore zu kochen"
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Perfekt zum Grillen: Griechischer Nudelsalat voller Sommer-Aromen
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Drei einfache Tricks, wie Ihre Avocado nicht so schnell braun wird

von Jennifer Ullrich
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Was kann ich mitbringen? Drei Rezepte für Picknick, Party und Co.
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Kann man keimende Zwiebeln noch essen?
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Gefrorenes Fleisch richtig auftauen: So gelingt es sicher und schnell

von Michael Trampert und Sophia Adams
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So bleiben geöffnete Chips frisch und die Tüte stabil stehen
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Unpraktische Servietten in der Eisdiele: Sie haben zwei Funktionen
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Besteck liegt auf 20 vor 8: Das bedeutet die Position im Restaurant
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Leichtes Dessert: Baiserrolle mit Beeren-Topping
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Hausgemachte Spinat-Ravioli mit Pilzfüllung
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Keinen Flaschenöffner zur Hand? Ein Glätteisen tut's auch
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Mit diesem Trick haben Sie nie wieder Eiskristalle auf Speiseeis
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Keine kalten Getränke im Haus? So kühlen Sie Bier und Co. in wenigen Minuten

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Überreife Bananen? Probieren Sie mal das Rezept von Eckart von Hirschhausen aus

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Bruschetta mal anders: Zucchini und Ricotta statt Tomaten und Öl
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Haben Sie eine Gummibärchen-Tüte schon mal so geöffnet?
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Süsses Gebäck im Mini-Format: Heidelbeer-Tartelettes mit Vanillecreme
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Welcher Spargel gesünder ist – und wer gar keinen essen sollte
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So schälen Sie Granatapfel – ohne Spritzen
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Bunte Quinoa-Bowl mit Tomaten und Avocado
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Kleiner Kniff für den Alltag: Meistens schenken wir aus Tetra Paks falsch ein
Gelato Europe Cup

In dieser deutschen Stadt gibt es das beste Eis in ganz Europa

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Edler Genuss: Pistazien-Doppelkekse mit cremiger Füllung
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Roter Riesling: Warum ein Weisswein aus roten Beeren hergestellt wird
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Einer der besten Küchenhacks: Petersilie zupfen mit nur einem Handgriff
Bispenhol-A festgestellt

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Frischekick: Farbenfroher Frühlingssalat mit Radieschen
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Mithilfe eines Tricks taut Brot viel schneller wieder auf
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Wie lange sind hartgekochte Eier haltbar?
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Hot Cross Buns, Ka'ak Asfar und mehr: Osterrezepte aus aller Welt
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Probieren Sie Spargel doch mal nach Lafer-Art

von Dennis Ebbecke
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Spargel-Brotsalat mit Himbeeren und Zitronen-Minz-Dressing
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Knusprige Strudelsäckchen auf Rhabarber-Erdbeer-Ragout