Essen & Trinken

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Empfindlich und würzig: Rucola am besten ganz frisch essen
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Lebensmittel haltbar machen: Mit diesen Tipps funktioniert das Einmachen

von Sophie Bierent
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Bei gleichem Geschmack: Ungewöhnliche Zutat macht Selbstgebackenes gesünder
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Wie Sie Bohnen bekömmlich zubereiten
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In kaltem oder kochendem Wasser aufsetzen: So gelingen Kartoffeln perfekt
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Rohes Fleisch kaufen: Kühlkette nicht unterbrechen
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Scharfes Chili-Einmaleins
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Original amerikanisches Ranch Dressing
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Dieser neue Tee-Trend funktioniert nicht mit jeder Sorte
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Proteine sind nicht nur für Sportler wichtig - doch übertreiben Sie nicht
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Steinobst übrig: Wie wäre es mit einer fruchtigen Galette?
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Einölen oder vorkochen: So gelingt Gemüse auf dem Grill
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Pausenbrot oder Süssigkeiten? Was Kinder mit zur Schule nehmen
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Was bringt Waschen von Obst und Gemüse? Die Antwort ernüchtert
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Welchen Fehler Sie beim Kochen von Reis vermeiden sollten

von Tamara Haitz
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Reif auf der Insel: Wein im Rhein
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Auch Apfel dickt ein: Zuckerfreie Marmeladen zaubern
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Allergiker aufgepasst: Kette dm ruft diesen Bio-Smoothie zurück
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Bei der Grill-Meisterschaft geht es nicht nur um die Wurst
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Sogar Bussgeld droht: Darum sollten Sie Apfelgehäuse nicht einfach wegwerfen
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Heute mal keine Schokolade: Was können gesündere Snacks?
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Drei Rezepte aus der ukrainischen Küche
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Material ist bei Schneidebrettern wichtig
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Scampi, Garnelen, Krabben und Shrimps: Wo liegt genau der Unterschied?

von Malina Köhn
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Keine Hefeflocken zu Hause? Diese Lebensmittel sind gute Alternativen

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So holt man das meiste aus Ingwer heraus
Tag der Mango

In manchen Ländern ist sie heilig: Kuriose Fakten über die Mango
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Kartoffeln: Sind sie giftig, wenn sie gekeimt haben?

von Jennifer Fraczek
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Ökotest: Schimmelpilze in Tomatensossen entdeckt
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In diesem Sommer gibt es so wenig Erdbeeren wie lange nicht mehr
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Leckere Abkühlung an heissen Tagen: Die besten Eiskaffee-Rezepte aus aller Welt
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Fünf vegane Rezepte unter fünf Euro
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Nur drei Zutaten nötig: So gelingt Frozen Joghurt zu Hause
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Ohne extra Zucker: So einfach zaubern Sie Sommersnacks aus Obst

von Tamara Haitz
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Könnte einen Giftstoff enthalten: Häagen-Dazs ruft Eis zurück
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Drei Tipps: So sollte Olivenöl gelagert werden
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Heiss und knusprig: So werden selbst gemachte Pommes richtig gut
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Was man aus Erdbeeren so alles zaubern kann

von Veronika Lehrl
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Richtig gelagert: So halten Brombeeren am längsten
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Lebensmittel einfrieren: Was geeignet ist und wie lange es sich hält
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Vorsicht: Diese Gemüsesorten können unter bestimmten Umständen giftig sein
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Darum sollten Männer mehr Tomatenmark essen
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Für Umwelt und Gesundheit: Diese Grillfehler sollten Sie vermeiden
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Senf erfreut sich grosser Beliebtheit - aber ist die Würzpaste eigentlich gesund?
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Mit diesem Trick wird schlapper Salat wieder knackig
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Gesund oder ungeniessbar? Ob man das weisse Fruchtfleisch der Melone mitessen kann

von Tamara Haitz
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Mit diesem einfachen Trick halten Erdbeeren länger
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