Essen & Trinken

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Sommersalat mit gegrilltem Hähnchen und Pfirsichen
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Feine Unterschiede: Warum Graved Lachs nie Rauch gesehen hat
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Eine Stulle mit Angeber-Faktor: Knuspriger Feta auf Brot
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"Food Noise": Ist es normal, ständig ans Essen zu denken?
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Proteinriegel selbst zaubern - als "Kartoffel-Flapjack"
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Käse herstellen: Mit Quark und Joghurtbällchen fängt's an
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Starterkäse für Anfänger: Paneer ist schon morgen fertig
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Lebensmittel online kaufen: Wann ein Widerruf möglich ist
Nervengift im Essen

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Mit diesen Tricks klappt das Zwiebelschneiden ohne Tränen

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Deftig und vegetarisch: In drei Rezepten durch Indien
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Kann Wasser in Flaschen schlecht werden?
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Ablaufdatum auf Wasserflaschen – was steckt dahinter
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Sind Sie eine Nachteule? Dann sollten Sie morgens auf eines besser verzichten
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Sie werden Wassermelone nie wieder anders schneiden wollen
Neue Studie

Verarbeitung der Lebensmittel ist entscheidend beim Abnehmen
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Wahnsinnig praktisch: Wofür man das Loch im Pfannengriff noch benutzen kann
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Woran man eine gute Eisdiele erkennt

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Italienischer Genuss: Spaghetti alla Chitarra mit Brokkoli und Tomaten
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Eis bei Hitze lieber weglassen – und bei diesen Lebensmitteln zugreifen
Interview Mit Rezepten!

"Schmeckt einfach mega": So kocht Johann Lafer im Sommer

von Dennis Ebbecke
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Lieber einen Gas-, Elektro- oder Kohlegrill?
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Kalte Suppen: Johann Lafer verrät drei Sommerrezepte
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Cocktail zum Anbeissen: Mojito-Cupcakes mit cremigem Frosting
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Milch oder Kaffee zuerst? Warum die Reihenfolge entscheidend ist
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Diese Früchte im Müsli sind keine gute Idee
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Johann Lafers Gurken-Joghurt-Kaltschale mit Minze, Dill und Tomatencrostini
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Beliebtes Gemüse aus Italien bietet alles, was Sie brauchen
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Gefüllte Auberginen mit Sommergemüse und Schafskäse
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August: Welches Obst und Gemüse hat jetzt Saison?
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Von Mozzarella-Sticks bis Schoko-Sommerrollen: Reispapier kann einfach alles

von Josephine Nimke
Wichtige Nährstoffe

Diese Gemüsesorten müssen Sie nicht schälen
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Ständig müde trotz genügend Schlaf? Das kann an Ihrer Ernährung liegen
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Luftiger Himbeer-Vanille-Obstkuchen
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Wie Brezeln vom Vortag in nur 30 Sekunden wieder frisch werden

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Rahmspinat im "Öko-Test"

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Cremiges Spinat-Risotto mit Garnelen
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Mit einem einfachen Trick schmeckt der Kaffee noch aromatischer
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"Boustany": Mit Sami Tamimi durch Palästinas Gärten - in drei Rezepten
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Menge und Wahl des Getränkes sind entscheidend

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