Essen & Trinken

Ostern

Warum Sie bunte Eier besser nicht kaufen sollten

von Anke Waschneck
Irrtum kann tödlich sein

Verwechslungsgefahr: So unterscheiden Sie Morchel und Lorchel
Es geht um die Schalenfarbe

Dieser Mythos übers Ei hält sich seit Generationen hartnäckig
Video Wie bei Petersilie?

Ist blühender Schnittlauch giftig?
Fragen rund ums Ei

Dotter ist grün-bläulich - kann ich das gekochte Ei trotzdem bedenkenlos essen?
Video Rezept: Cloud Eggs

Schon probiert? Spiegeleier einmal anders - himmlisch und locker
Essen & Trinken

Mehr als nur Gestrüpp: Drei Rezepte mit Blättern und Blüten
Kaffee zu schwach?

Warum Physiker Pour-over-Kaffee empfehlen
Essen & Trinken

Mit knusprigem Boden: Fruchtiger Mandarinen-Käsekuchen vom Blech
Video Vielseitiges Wundermittel

Gewusst? Spargelwasser bloss nicht wegschütten
Galerie Food-Trends der Zukunft

Was sind eigentlich "Circular Food" und "Cultured Meat"?
Essen & Trinken

Aromenvielfalt: Honigglasierte Karotten auf Zaziki
Video Kürzer als gedacht

So lange halten sich gekochte Nudeln, Kartoffeln und Reis
Video Vorbereitung auf Ostern

Schneller geht's nicht: Kennen Sie diese Tricks zum Eierschälen?
Video Hätten Sie es gewusst?

Welche Teesorte Sie nicht mit kochendem Wasser aufgiessen sollten
Video Einfacher Trick

Kein Flaschenöffner für Bier zur Hand? Ein Blatt Papier genügt
Essen & Trinken

Süss-saurer Genuss: Rhabarber-Muffins mit Mandelteig
Video Simpler Trick, grosse Wirkung

Beim Waschen von Erdbeeren machen viele einen Fehler

von Jennifer Ullrich
Video Tipps der Verbraucherzentrale

Kondenswasser in der Verpackung: Käse lieber nicht mehr essen?
Essen & Trinken

Grünes Pastagericht: Spaghetti mit cremiger Bärlauchsosse
Video Küchenlifehack im Test

Wie Sie erkennen können, wo Sie grünen Spargel am besten abschneiden
Essen & Trinken

Essen macht glücklich: Drei Rezepte für gute Laune
Video Haushaltstrick

Sie brauchen nur eine Tüte: So bleiben Äpfel länger frisch

von Tamara Haitz
Essen & Trinken

Macht Brot dick? Warum das ein Mythos ist
Essen & Trinken

Würzig, nussig, unwiderstehlich: Drei Rezepte mit Za'atar
Galerie Hat nur kurz Saison

Darauf gilt es bei Bärlauch zu achten
Küchenhelfer im Check

Diese Lebensmittel dürfen nicht in den Airfryer
Essen & Trinken

Inspiration aus Japan: Matchakuchen mit zarter Vanillefüllung
Essen & Trinken

Leicht und lecker: Cremige Lauchsuppe mit Erbsen
Essen & Trinken

Clean Fast Food: Schnell, lecker und gesund
Video Wenn Sie nur wenig brauchen

So erhalten Sie genau die richtige Menge beim Zitronenausdrücken
Video Essen & Trinken

Dieser Allrounder ist Pflicht, wenn Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist
Video Kennen Sie die Funktion?

Es kommen immer zu viele tic tacs aus der Packung? So nicht mehr
Video Saison startet wieder

In besonderem Sud kochen: So wird weisser Spargel perfekt

Essen & Trinken

Perfekt an sonnigen Tagen: Frischer Zitronenkuchen mit Thymian
Schadstoffe und wenig Pistazie

"Stiftung Warentest" fällt vernichtendes Urteil über Dubai-Schokoladen
Video Bei gekochten und rohen Eiern

Mit drei simplen Tricks erkennen Sie, ob ein Ei noch geniessbar ist

von Tamara Haitz
Galerie Mythos

Darf man Spinat nun wieder aufwärmen oder nicht?

Video Küchentipp

Mit diesen Tricks schälen Sie Knoblauch in Sekunden
Video Für ganz Eilige

So einfach und schnell bekommt man den Strunk aus dem Salat
Essen & Trinken

Im Ofen geröstet: Weisskohl-Steaks mit knusprigen Kernen
Essen & Trinken

Drei Rezepte, die den Geschmack von Indien in die Küche bringen
Video In 30 Sekunden

Wie Brezeln vom Vortag wieder frisch werden

von Tamara Haitz
Video Bärlauch-Saison

Bärlauch sammeln: So verwechseln Sie ihn nicht mit giftigen Maiglöckchen

von Jennifer Ullrich
Interview Haushalts-Tipps

Was beim Zwiebelschneiden unerlässlich ist
Galerie Gesunde Fette

Fit dank fettem Essen: Klingt komisch - aber so geht's
Essen & Trinken

Saftiger Apfel-Gugelhupf: Obst trifft Joghurtfrische
Video Trick der Profi-Köche

Haben Sie eine Spaghetti-Packung schon mal so geöffnet?
Essen & Trinken

Frühlingsbote auf dem Teller: Knusprige Spinat-Quiche mit Pinienkernen
Video Süsser Trick für Naschkatzen

Super praktisch: Dafür sind die Vertiefungen zwischen den Toffifees da