Ernährung

Auch vermeintlich gesunde Ernährung kann nach hinten losgehen. Das erfuhr Ashton Kutcher am eigenen Leib. 

Eine vegane Ernährung ist derzeit voll im Trend. Egal ob aus persönlichen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen: Immer mehr Menschen ernähren sich auf rein pflanzlicher Basis. Kein Wunder also, dass auch Promis diesen Lebensstil für sich entdeckt haben.

Ein Ehepaar in Australien hat ihr Baby die ersten eineinhalb Jahre seines Lebens streng vegan ernährt, sie verzichteten vollständig auf tierische Produkte. Das Kind musste ins Krankenhaus und die Eltern vor Gericht.

Gesunde Ernährung und regelmässige Bewegung können nicht nur körperliche Beschwerden beeinflussen, sondern auch unser Leben verlängern. Und trotzdem kostet es die meisten im Alltag Überwindung. Gesundheitsexperte Prof. Dr. Thomas Kurscheid erklärt im Interview, warum es so wichtig ist, den inneren Schweinehund zu besiegen und was einen gesunden Lebensstil wirklich ausmacht.

Vegane Ernährung: Machen Sie mit bei unserem Vegan-Quiz und zeigen Sie, was Sie über den veganen Lebensstil wissen!

Über gute und schlechte Lebensmittel entwickelte sich bei Sandra Maischberger eine kontroverse Debatte. Besonders die Frage, ob zu viel Milch- und Wurstkonsum das Krebsrisiko erhöht, war umstritten.

Neben Pestiziden, Nitraten, Phosphaten und CO2-Emissionen sind Lebensmittel das wohl umweltschädlichste Konsumgut. Mit dem Startup-Unternehmen Beelong haben zwei junge Leute aus dem Kanton Waadt einen Indikator entwickelt, der es Produzenten, Händlern und Gastronomen ermöglicht, die negativen ökologischen Auswirkungen ihrer Produkte zu reduzieren.

Egal, ob man einem Ernährungskonzept folgt, oder nicht: Auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung kommt es an. Naschkatzen können aufatmen: Auf kulinarische Sünden verzichten muss niemand.

Oft scheint die Zeit zu fehlen, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten – und häufig locken im Büro Kekse, Schokolade und fettes Kantinenessen. Die folgenden Tipps helfen dabei, im Job ganz einfach besser zu essen.

Unsere Ernährung hat gravierende Folgen für die Umwelt und unseren Planeten Erde.

Forscher haben die Ernährung eines riesigen Urwals analysiert und liefern den ersten Nachweis dafür, dass diese riesigen Wale in früheren Ozeanen andere Wale jagten. 

Beyoncé und Ehemann Jay-Z sind seit Längerem Fans veganer Ernährung. Nun ermutigt das Promipaar andere, sich ebenfalls der Tier-freien Ernährung anzuschliessen.

Vegane Ernährung gegen Krebs, Fasten bei Bluthochdruck und Superfoods für ein gesundes Immunsystem: Ernährungsformen, die gegen Krankheiten helfen und heilen sollen, sind gerade der neueste Hype. Doch funktioniert das wirklich? Ernährungsmediziner und Facharzt für Innere Medizin Dr. Matthias Riedl, bekannt aus der NDR-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ verrät, was dahinter steckt.

Fisch gilt als Baustein einer gesunden Ernährung. Allerdings sind einige Arten stark mit Schadstoffen belastet. Vor allem Schwangere und Stillende sollten die Fischsorten, die ihnen auf den Teller kommen, deshalb sorgfältig auswählen.

Herzogin Meghan ist schwanger – das behauptet zumindest das Personal des Kensington-Palasts! Ein Indiz: Der veränderte Speiseplan der Royal-Lady...

Von gesunder Ernährung bis zu Fahrgemeinschaften: Diese US Propagandaplakate aus dem 2. Weltkrieg bewerben nicht nur die Streitkräfte.

Wer an Diabetes Typ 2 leidet, hat den Verlauf der Erkrankung ein Stück weit selbst in der Hand. Vor allem mit dem richtigen Essen und regelmässigem Sport lassen sich belastende ...